Kastangel Gurih Sehat

Kastangel....pada tau kan, itu lho kue keju. karena bahan dasar yang digunakan menggunakan keju. Disamping rasanya yang gurih, kandungan gizinya juga lumayan karena keju sebagai bahan dasarnya. Dijamin sebagai kue yang menyehatkan... anak - anak pun pasti suka

Kue Kastangel

Bahan - bahan yang diperlukan :

1. Margarine 185 gram
2. Roombutter 15 gram
3. Tepung terigu protein rendah 250 – 300 gram, ayak
4. Kuning telur 3 butir
5. Keju tua (edam) 150 gram, parut
6. Keju cheddar 75 gram, parut
7. Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesan

Cara membuat  :

1. Kocok margarine  dan roombutter hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.
4. Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm.
6. Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine.  Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar.
7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.